A FAR L'AMORE COMINCIA TU 2019

Domaine : Ad Vinum

Région: Gard, France

Cépages : Assemblage de Mourvèdre et Ugni Blanc recouverte de presse directe de Grenache et Syrah pendant 14 jours.

Volume : 750 ml

% d'alcool :  12

Année : 2019

Notes de dégustation :

Ad Vinum est un nouveau projet de Sébastien Chatillon, un ancien sommelier parisien qui produit des vins naturels, axés sur le terroir et qui sortent un peu des sentiers battus. Un vin incroyablement unique d'une grande complexité, mélangeant le trio GSM classique avec l'Ugni Blanc, un cépage blanc français neutre le plus célèbre utilisé dans la production de Cognac et d'Armagnac. Le résultat final est un rouge rustique, soyeux et fumé, parfaitement automnal et criant pour un feu de camp tard le soir avec des sweats à capuche ET des vestes.

Insta: ad_vinum_gard