ALLIAGE #6 2018-2019
$17.00
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Assemblage de bières fermières
53% de Saison affinée 10 mois en fût de Chardonnay
47 % de Saison fraiche houblonnée à froid
L’Alliage #6 (version 2018-2019) est la rencontre d’une bière affinée 10 mois en barriques de Chardonnay et d’une bière fraîchement brassée. Le mélange de ces deux bières de style Saison donne un assemblage au goût rustique de rhubarbe, de ferme, de houblon suranné ainsi que du houblon Citra. Ce principe de mélanger une bière fraîche houblonnée avec une bière vieillie avec Brettanomyces (levures sauvages) rend toute la complexité et l’équilibre au produit. (SRM 5)
53% de Saison affinée 10 mois en fût de Chardonnay
47 % de Saison fraiche houblonnée à froid
L’Alliage #6 (version 2018-2019) est la rencontre d’une bière affinée 10 mois en barriques de Chardonnay et d’une bière fraîchement brassée. Le mélange de ces deux bières de style Saison donne un assemblage au goût rustique de rhubarbe, de ferme, de houblon suranné ainsi que du houblon Citra. Ce principe de mélanger une bière fraîche houblonnée avec une bière vieillie avec Brettanomyces (levures sauvages) rend toute la complexité et l’équilibre au produit. (SRM 5)