CANLIBERO IASTEMMA 2021
$58.75
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Domaine : Canlibero
Région: Campania, Italie
Cépage : Falanghina
Volume : 750 ml
% d'alcool : 12,5
Année: 2021
Notes de dégustation :
Iastemma signifie « blasphème » en italien. Cela dit, c'est probablement la Falanghina la plus délicieuse qui soit. Pourquoi blasphème ? Parce que les Falanghina conventionnelles sont des abominations transparentes aromatisées au chewing-gum. Cette Falanghina macérée 6 mois avec ses peaux, révèle l'âme même du raisin et du terroir. Tannique, puissant et sans compromis mais buvable en diable avec ses notes de kumquat grillé au tabac rouge, de bois de cèdre, litchis fumés au safran et de prunes jaunes.
Insta: @canlibero