Jean-Baptiste Hardy Fief de Chaintré
$64.50
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Domaine : Jean-Baptiste Hardy
Région: Val de Loire
Cépage : Muscadet
Volume : 750 ml
% d'alcool : 12,5
Année : 2020
Notes de dégustation :
Issu d'une sélection massale de Melon de Bourgogne planté en 1960, ce vin vit 12 mois sur lies en fûts de 450L et béton. Puis, 6 mois supplémentaires d'élevage en cuves vitrées souterraines. Jean-Baptiste a hérité des vieilles vignes de sa famille et produit un Muscadet exceptionnel de Mouzillon. Accompagnez le crudo de merlu.
Ce Muscadet pourra se déguster dès à présent à condition de bien l’aérer deux heures à l’avance afin de profiter de toute sa complexité aromatique au fil des millésimes. Ce Muscadet peut se garder sans problème pendant 6-8 ans en cave.