FORCE CELESTE Cuvée PN
$44.25
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Domaine : Mother Rock
Région : Swartland, Afrique du Sud
Cépage : Assemblage de chenin blanc (76%) et de pinotage (24%)
Volume : 750 ml
% d'alcool : 10,5
Année : 2021
Notes de dégustation :
Chenin naturel et funky issu d'un seul vignoble du Swartland. Les raisins sont cultivés en agriculture biologique. Une partie des raisins est macérée avec les peaux pendant 4 semaines au contact de la peau, améliorant les arômes et la texture du vin et apportant une touche de tanins. Ce chenin est synonyme de pureté et de fraîcheur. Une belle acidité avec des notes de fruits tropicaux verts et d'agrumes vient compléter le tout.
